Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung des UKBB hilft dabei, individuelle Lösungen zu suchen, unterstützt, berät und begleitet stationäre und ambulante Patienten und ihre Angehörigen in allen Fragen der Ernährung. Diplomierte Ernährungsberaterinnen HF/FH arbeiten dabei eng in einem interdisziplinären Team aus Ärzteschaft, Pflegefachpersonen und weiteren Spezialisten zusammen.

Die Ernährungsberatung kann in verschiedenen Situationen Mittel der Wahl sein. Ihr Ziel ist es, dafür Sorge zu tragen, dass das Kind seinem Bedarf und seinen Bedürfnissen entsprechend optimal ernährt wird. Wir instruieren die Familie und begleiten sie auf dem Weg zu neuen Ernährungs- und Verhaltensweisen, die den aktuellen gesundheitlichen Bedingungen des Patienten angepasst sind. Alle Beteiligten müssen sich dabei wohl fühlen, da Essen eine zentrale Bedeutung im Familienleben einnimmt.

In folgenden Situationen kann eine Ernährungsberatung Sinn machen:

• bei Essstörungen (Anorexie, Bulimie, Adipositas)
• bei Stoffwechselkrankheiten
• bei Krankheiten des Verdauungssystems
• bei Nierenerkrankungen
• bei Fehl- sowie Mangelernährung
• bei Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen

Auf ärztliche Verordnung übernimmt die Grundversicherung die Kosten für eine Ernährungsberatung.

Die Ernährungsberatung des UKBB begleitet jährlich viele übergewichtige und stark übergewichtige (adipöse) Kinder und Jugendliche im Rahmen einer ambulanten Betreuung. Eine Ernährungs- und Verhaltenstherapie geht Schritt für Schritt vorwärts und hat zum Ziel, dass sich das Kind ohne belastende Einschränkungen ausgewogen und gesund ernähren kann.